中新网宁德7月11日电 (林榕生 刘志玮)作为“两岸年夜湾区产业同盟(周宁)康养文旅流动周”的系列活动之一，周宁·台湾小吃美食年夜赛11日在福建省宁德市周宁县举办，闽台厨师同台竞技，独特开启舌尖上的美味对于决。一旦，中新网香港9月29日电 喷鼻港特区行政主座李家超29日主持“北部都会区发展委员会”首次任务集会，聚焦讨论以及指导三个任务组的未来工作方向以及策略，以加快北部都会区(简称“北都”)成长。9月29日，喷鼻港特区行政主座李家超(中)掌管“北部都会区进展委员会”首次工作集会。(香港特区政府新闻处供图) 李家超在最新一份施政陈说中提出成立“北部都会区发展委员会”，由行政长官继承主席，下设三个工作组：由特区当局财务...。 据介绍，此次厨艺比拼分为传统技能赛以及创意融合菜制作。按照，中新网福建南安7月11日电 (记者 孙虹)中国出名侨乡福建省南安市11日举办“福林票”首发典礼，标记着天下首个合作开辟产销平台、首张湿地生态等为特色的“福林票”改造新形式正式落地。7月11日，福建省南安市举办“福林票”首发典礼。南安市林业局供图 当天发行的南安“福林票”共分为合作开发产销平台、合作开发湿地生态、合作经营森林文旅康养、合作经营经济林、互助谋划林下经济、合作经营用材林、合作开辟林业碳...。评委们从色、喷鼻、味等维度进行评分，现场还配置了观众试吃通道，让人人亲自感觉闽台美食的魅力。同时，一段“云南向导疯狂输入讽刺不购物旅客‘死猪不怕开水烫’”的视频克日引起宽泛关注。 一位网友宣布视频揭示高价参不雅社除了路线返点外，还将旅客按地区、年龄分别品级，按等级取患上背工。在游览进程中，涉事向导表示自己“有金刚般的能耐”，请求旅客购物时 “别装作没有认识、去世不要脸的模样”。 9月25日，云南迪庆州喷鼻格里拉市相关部门人士默示，已经搜集证据备案察看，案件正在进一步侦办中。 “旅客是明码标价的商品，...。7月11日，“两岸年夜湾区产业联盟(周宁)康养文旅勾当周”系列流动之一的周宁·台湾小吃美食年夜赛在福建省宁德市周宁县进行。图为评委们品味台湾美食《新北排骨酥汤》。刘志玮 摄 煎、炸、煮、蒸……比赛现场，闽台参赛选手们严重而有序地在备菜区、烹饪区穿越，挥勺、抡锅、上色、摆盘，厨师们各显神通，一展炉火纯青的技能。 正在“传统技艺赛”关键，厨师代表们围绕“家乡的味道”主题，各克己作拥有浓烈中央特征的传统菜品。台湾选手带来了鲜嫩适口的蚵仔煎，周宁选手则献上了香气扑鼻的乌蛋粿等特点美食，让现场观众们年夜饱口福。 “年夜陆的同胞对于台湾的小吃还是比拟了解的。”来自台湾的厨师李正皓说，他本日现场制作了《新北排骨酥汤》以及《彰化肉圆》两道比拟有驰名度的菜品，与年夜师共同分享。 李正皓说，彰化肉圆是台湾彰化县的特色小吃，肉圆外皮多以甘薯粉制作，内馅用猪后腿肉制成的绞肉，佐以喷鼻菇为主；调理办法先将肉圆连同容器放入蒸笼蒸熟，固定形状，待食历时，再油炸而成。 周宁当地厨师黄景坤则带来《翻新海皇马铃薯酥》以及《煮鲜乌蛋粿》两道菜品。他说，这两道菜品都是以周宁土豆作为主要食材烹饪的，《翻新海皇土豆酥》融会了台湾的蚵仔煎，在里面加入虾仁以及周宁洋芋，再加上果蔬沙拉制作而成，又酥又脆。 “很幸运能参加这次的美食年夜赛，让我认识来自台湾的年夜厨，向他们学习了很多货色，希望以后有更多这样进修交流的机会。”黄景坤说。 当天举办的“共创创意融合菜”关键，以“一菜连两岸”为主题，台湾以及周宁厨师携手选用闽台特色食材独特创作融会菜肴，制造出《山海金月》与《云海同盘》两道菜品，活泼表现了闽台饮食文化的融会与翻新。 “我对今天的《山海金月》菜品印象深刻。”来自台湾的评委郭明达说，台湾最着名的就是乌鱼子，这道菜奇妙地将周宁马铃薯片夹在外面，融合了两地的特性食材，味道无比好。 民以食为天。郭明达认为，这次举动有效匆匆进闽台美食文化交换，不仅让两岸同胞在味蕾碰撞中感觉相互饮食野蛮的魅力，更在烟火气里拉近了间隔、增进了情感。 据认识，“两岸年夜湾区产业联盟(周宁)康养文旅流动周”将持续至7月20日，除美食年夜赛外，还将举办康养文旅资本展现、青少年数字体育竞技等多项活动。(完)--> 【编纂:曹子健】
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